10月寺子屋『自家採種』の活動報告！
10月4日、秋晴れの心地よい風が吹くなか、第7回「土と暮らしの寺子屋」を開催しました！
今回のテーマは「自家採種（種採り）」と「秋の畑の管理・収穫」。
畑で役目を終えたように見える野菜たちも、
次の世代を残すためのものすごい工夫とエネルギーを
小さな種の中にギュッと閉じ込めています。
↑大根の種のさや（虫食いもいっぱい）
↑きゅうりの種をとるところ。熟したきゅうりは黄色く、スーパーでは見たことのない太さ！
野菜の実を切ったり、鞘を割って
小さな種を取り出す作業に、みんなで息を呑みながら集中。
「小さな一粒からまた命がめぐる奇跡」
「植物の知恵って本当にアート！」と、
自然の完璧な循環に触れる豊かな時間となりました。
いつものことながら、みんなで作るとれたて野菜のランチは最高に美味しかったです！
7回目ともなり、顔馴染みのメンバー同士
交流も深まりランチが心地よい時間となっています。
大人も、子どもも、
楽しく学び、暮らしを共有する時間。
「土と暮らしの寺子屋」今回のご参加もありがとうございました！
次回は、いよいよ最後の回となります！
次回11/1（日）今年度ラスト！寺子屋の集大成『カレーライス収穫祭』ご案内！
今回、寺子屋の集大成を関係の皆さんで分かち合いたく、
【講座に出ずにカレーだけの参加】の方にも枠をご用意しました！
春の土づくりから始まり、苗を植え、草を刈り、種を採り……。
季節を巡りながら大地と手をつないできた「土と暮らしの寺子屋」も、いよいよ今回で今年の集大成を迎えます！
11月1日は、これまでの実りと手仕事をまるごと味わう特別な日。
きらくる村の畑で育った無農薬の野菜たち。
みんなで田植えをし、刈り取り、天日干しした自慢のお米。
海から汲んできて土鍋で焚き上げた自家製のお塩。
そして、きらくる村のくるみの木から掘り出した木のスプーン。
いのちが巡り、私たちの手を通って生まれた恵みをすべてひとつの器に集めて、最高の一皿をつくります。
普段の食卓では見えにくい「食べものが生まれるまでの背景やストーリー」を、火起こしから調理、実食まで五感すべてで味わい尽くす贅沢な時間。
これまで畑やお米づくりに関わってくださったみなさんと一緒に、この循環の喜びを分かち合えたら嬉しいです！
収穫祭 開催概要
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日時：11月1日（日）10:00〜16:30(9時開放)
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※収穫祭だけの参加の方は13:30で終了となります。
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場所：遊暮働学きらくる村（北海道恵庭市北島239）
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午後 講師：当別エコビレッジライフ体験塾 伊藤伸二さん
当日のタイムスケジュール
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10:00〜 カレーづくりの作戦会議
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つくり方の共有、作業分担・チーム分け
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10:30〜 作業スタート！
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火起こし・ロケットストーブでの炊飯（みんなで育てた新米！）
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畑の野菜のカット・下ごしらえ
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スパイスを合わせてじっくり煮込み
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アチャール（スパイス漬け）づくり
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デザート、ポップコーンづくり
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野草茶の準備
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テーブルセッティング（飾り付けやカトラリーの準備）
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12:00〜 いただきます！＆ 記念撮影
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出来上がったカレーを囲んで集合写真
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〜13:00 食事と交流タイム
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13:00〜 みんなでお片付け
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13:30〜 【午後の部】伊藤伸二さんの「畑じまいと来春の畑に向けての講座」
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※午前のみ参加（食事まで）の方はここで終了・解散となります。
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講座終了後 自由解散（フル参加の方へ畑の収穫物お土産プレゼント！）
参加プラン・料金
春からの手仕事と大地の恵みをみんなでお祝いするため、2つの参加プランをご用意しました。
◆【プランA】講座なし・収穫祭カレーづくり体験（10:00〜13:30）
ロケットストーブでの炊飯やスパイス調合など、カレーづくり、実食・交流までを楽しめます。
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大人（中学生以上）：2,500円
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子ども（食事をするお子さん・未就学児〜小学生）：500円
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食事をしない乳幼児・赤ちゃん：無料
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募集枠：今年「田植え体験」「稲刈り体験」「土と暮らしの寺子屋」「田んぼ通年体験コース」のどれかに参加したことのある方（先着限定5組）
- お支払いは申し込み後、当日現地にて（材料の準備の関係で、当日キャンセルは料金をいただくことがあります）
◆【プランB】講座とお土産あり！寺子屋1日フル参加（10:00〜16:30※講座後自由解散）
午前中のカレーづくり・実食に加え、午後の伊藤伸二さんによる「畑じまいと来春への土づくり講座」までじっくり受講！お土産つきです。
★フル参加の方限定特典：きらくる村の畑で採れた新鮮な収穫野菜のお土産付き！
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大人1人：5,500円 ※食事つき
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大人ペア：8,580円 ※食事つき
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子ども（中学生以下）：無料 ※食事希望は１セット500円で追加可能
持ち物・服装
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持ち物：飲み物（多めに）、タオル、エプロン、三角巾やバンダナ、軍手、マイ箸・マイカップ（お持ちの方は手づくりスプーンもぜひご持参ください！）、筆記用具（午後の講座受講の方）
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服装：煙や土がついても大丈夫な動きやすい服装、長靴または歩きやすい靴、暖かい上着（秋の屋外作業のため防寒対策をお願いします）
お申し込み・優先受付について
これまで一緒に土やお米に触れてくださったみなさまへ感謝を込めて、優先的にご案内しております。
▼ お申し込みはこちら
【プランA】講座なし・収穫祭カレーづくり体験プラン（10:00〜13:30） |